长期吃素就会远离心脑血管疾病吗?

鸿运国际娱乐官网上传时间:2016-12-28 12:02:06
  【科技讯】12月28日消息,长期吃素就会远离心脑血管疾病吗?前阵子网上流传着很多名心内科医生集体吃素的新闻,文中称,多吃一份肉,心血管死亡风险增16%,癌症死亡风险增加10%;而少吃肉,患心血管病率降低20%。因此,该文劝诫大家少吃肉、多吃素,这样才能保证身体健康。此文一出在微信上疯狂转发,老爸也被唬住了,放弃应酬天天吃素了。但是很多权威专家和医生证实,此文是谣言,纯属虚构的,根本不存在这种说法。   【谣言粉碎机】
长期吃素就会远离心脑血管疾病吗?
  由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布的6月“科学谣言榜”将上述问题直接列为谣言,认为这一说法并不属实。饮食富营养化确实会引发一系列心血管问题,但是只吃素难道就能都杜绝吗?实际上,都目前为止,并没有一项研究能够证明这一点。
长期吃素就会远离心脑血管疾病吗?
  导致心脑血管疾病的一大因素就是高血脂,饮食的油腻程度与血脂确实有着解不开的联系,但不是必然的。血脂在人体内有一个新陈代谢的过程,各种营养素(淀粉、脂肪和蛋白质)在体内是可以互相转化的。一个人如果体内合成血脂(胆固醇)能力强的话,就算只吃素也会有高血脂,素食只对高脂血症患者有一定帮助。减少心脑血管疾病,合理膳食基础上增加身体锻炼才是驱除疾病最好的方式,仅靠吃素帮助有限,如何不结合个体特点盲目素食,尤其是过度素食,对身体健康可能还会产生营养和健康危害。
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